Frango: alta de 1,37% para a ave no atacado em SP

O mercado do frango teve cotações mistas nesta quarta-feira (29), com altas para o frango atacado em São Paulo e aumento no preço da ave resfriada. De acordo com análise do banco Itaú/BBA, Em São Paulo  ave abatida recuou 15% desde a metade de abril, motivada pela fraca demanda doméstica e o ritmo normal de produção. 

Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo o preço da ave na granja ficou estável em R$ 2,90/kg, e houve alta de 1,37% para o frango no atacado, chegando em R$ 3,70/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo teve queda de 1,99%, atingindo R$ 2,46/kg, e os preços ficaram estáveis no Paraná e em Santa Catarina, respectivamente em R$ 3,19/kg e R$ 2,57/kg. 

De acordo com dados do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (28), o preço do frango congelado teve queda de 2,51%, ficando com preço de R$ 3,89/kg, e a ave resfriada aumentou 0,78%, fechando em R$ 3,87/kg.