Frango: mercado misto com alta para ave congelada ou resfriada

A quinta-feira (7) foi de cotaçõe smistas para o mercado do frango. Segundo análise da Scot Consultoria, os sinais de recuperação no mercado são resultado da maior busca do varejo para recomposição dos estoques em função da proximidade do novo mês, onde sazonalmente crescem as vendas.

Segundo a Scot, em São Paulo a ave na granja permaneceu com preço estável de R$ 2,90/kg, enquanto o frango no atacado teve alta de 1,28%, chegando a R$ 3,95/kg. 

Em relação ao frango vivo, São Paulo teve queda de 3,91%, chegando a R$ 2,46/kg, enquanto no Paraná e em Santa Catarina os preços ficaram estáveis em R$ 3,18/kg e R$ 2,58/kg, respectivamente. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (6), o frango congelado teve valorização de 2,27%, atingindo R$ 4,05%, enquanto a ave resfriada subiu 4,35%, fechando em R$ 4,08/kg.