Frango: alta de 11,95% para a ave viva em São Paulo

A segunda-feira (11) foi de cotações, na maioria, estáveis para o mercado do frango, com destaque para altas no preço do animal vivo em São Paulo e Santa Catarina. De acordo com análise da Scot Consultoria, os resultados devem ser sustentados pelo início de mês, quando o consumidor possui maior poder de compra, e pela comemoração do Dia das Mães.

A ave viva teve alta de 11,95% em São Paulo, atingindo R$ 2,81/kg, enquanto  em Santa Catarina, a valorização foi de 0,38%, fechando em R$ 2,62/kg. No Paraná, o frango vivo ficou com preço estável de R$ 3,19/kg.

Segundo a Scot, em São Paulo, a ave na granja ficou com preço estável de R$ 2,90 o quilo, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 3,97 o quilo. 

De acordo com dados do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (8), a ave congelada e a resfriada não tiveram mudança nos preços, fechando em R$ 4,05/kg e R$ 4,08/kg, respectivamente.