Frango: cotações mistas nesta terça-feira (12)

A terça-feira (11) foi de cotações mistas para o mercado de frango, com destaque para a alta para a ave de granja em São Paulo. Segundo análise da Scot Consultoria, os resultados devem ser sustentados pelo início de mês, quando o consumidor possui maior poder de compra.

De acordo com a Scot, a ave de granja teve valorização de 3,45%, chegando a R$ 3/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de 0,50%, atingindo R$ 3,95/kg. 

Para a ave viva, não houve alteração nos valores, permanecendo as cotações de R$ 2,81/kg em São Paulo, R$ 3,19/kg no Paraná e R$ 2,62/kg em Santa Catarina. 

Estabilidade também para os preços da ave congelada e resfriada, segundo dados do Ce´pea/Esalq, referentes à segunda-feira (11). O frango congelado ficou com preço de R$ 4,05/kg e o resfriado, R$ 4,08/kg.