Frango: cotações mistas e mercado fragilizado em SP

A semana começa com cotações mistas para o mercado do frango. Segundo análise da Scot Consultoria, houve queda no mercado atacado em São Paulo, o que sinaliza um mercado fragilizado, já que as quedas ocorreram antes da segunda quinzena do mês, período de compras mais lentas.

De acordo com dados da empresa, em São Paulo nesta segunda-feira (18), a ave na granja permaneceu com preço estável de R$ 3/kg, enquanto no atacado, teve queda de 1,83%, chegando a R$ 3,75/kg. 

Em relação ao animal vivo, os preços também ficaram sem alteração no paraná, cotado em R$ 3,19/kg, e em Santa Catarina, com preço de R$ 2,62/kg. 

Segundo dados do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (15), a ave congelada teve valorização de 2,40%, chegando a R$ 4,26/kg, enquanto a resfriada permaneceu com preço estável, R$ 4,03/kg.