Frango: cotações, na maioria, estáveis para a ave

A semana finaliza para o mercado de frango com as cotações, na maioria, estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os embarques de carne de frango in natura tiveram ritmo elevado nas duas primeiras semanas de maio, diminuindo a disponibilidade interna dos produtos, principalmente congelados. Com isso, os preços domésticos subiram. além disso, redes atacadistas e varejistas repuseram os estoques. 

De acordo com a Scot Consultoria, em São Paulo o preço da ave na granja ficou estável em R$ 3/kg, enquanto o frango no atacado teve queda de 0,55%, achegando a R$ 3,63/kg. 

O animal vivo permaneceu com preços estáveis no Paraná e em Santa Catarina, R$ 3,19/kg e R$ 2,62/kg, respectivamente. 

Segundo informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (21), o preço da ave congelada permaneceu estável em R$ 4,26/kg, assim como o do produto resfriado, cotado em R$ 3,91/kg.