Frango: mês chega ao final com cotações mistas, mas valorização para ave viva em SP

Próximo ao final do mês de maio, as cotações para o mercado de frango foram mistas nesta quinta-feira (28). Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, há expectativa de alguma reação nas cotações no curto prazo, com a virada de mês, a partir de uma retomada mais efetiva do consumo, que se mostrou mais fraco ao longo da semana.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, houve estabilidade no mercado, com a ave de granja cotada a R$ 3/kg e o frango no atacado, a R$ 3,55/kg. 

No caso do animal vivo, ficaram inalterados os preços no Paraná, em R$ 3,19/kg, e em santa Catarina, em R$ 2,62/kg. No Estado de são Paulo, houve aumento de 1,75%, chegando a R$ 2,91/kg. 

De acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (27), o preço da ave congelada ficou estável em R$ 4,04/kg, enquanto o frango resfriado teve queda de 0,26%, atingindo R$ 3,84/kg.