Ovos: mercado teve bom desempenho em maio

Mesmo não alcançando os patamares de preço verificados em março e abril, o mercado de ovos brancos e vermelhos teve bom desempenho no decorrer de maio passado.

Em relação aos ovos brancos o preço praticado no primeiro dia de negócios do mês também foi o menor recebido no período. Já o maior valor médio alcançou R$101,00 e significou evolução de 17,4% em relação ao de abertura, enquanto o mês foi encerrado em R$91,00, equivalendo a índice positivo de 5,8% em relação à abertura.

Por ora, os negócios realizados no primeiro dia útil de junho mantiveram os mesmos valores praticados na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos no encerramento de maio. Resta saber como se comportará o mercado no decorrer do mês.