Frango: ave congelada ou resfriada têm valorizações

A quarta-feira (10) foi de aumento nos preços da ave congelada ou resfriada no mercado de frango. Segundo análise da Scot Consultoria, com a oferta mais restrita e uma demanda maior devido ao início do mês, os preços deverão seguir firmes em curto prazo.

De acordo com informações da Scot Consultoria, em São Paulo, o preço da ave na granja ficou sem alteração, em R$ 3,50/kg, assim como o frango no atacado, com valor estável em R$ 4,40/kg. 

Em relação à ave viva, ficaram estáveis os preços no Paraná (R$ 3,36/kg), e em Santa Catarina (R$ 2,66/kg), enquanto em São Paulo a valorização foi de 3,08%, fechando em R$ 3,35/kg.

Conforme dados do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (9), o frango congelado teve alta de 9,47%, com preço de R$ 4,51/kg, enquanto a ave resfriada subiu 8,59%, cotada em R$ 4,55/kg.