Desempenho do ovo, na granja, na 24ª semana de 2020

Na semana passada (24ª semana, 31 de maio a 06 de junho) o mercado de ovos teve um desempenho decepcionante e, ao contrário das altas esperadas, os produtores de ovos tiveram que absorver três baixas de preços na comercialização do seu produto: abriram a semana em R$85,00 e encerraram em R$77,00.

Com isso, o preço médio semanal apresentou queda de quase 5% em relação à semana anterior. De toda forma, ainda alcança índice positivo de 15,5%, em relação ao mesmo período de junho do ano passado.

A semana atual (25ª semana, 14 a 20 de junho) traz presente o início da segunda quinzena e o período onde o consumidor começa a perder gradativamente sua capacidade de aquisição. Assim, não se vislumbra novidades na comercialização do produto. A simples manutenção das cotações já pode ser considerada positiva diante das informações de excedentes em todos os elos da cadeia de negociação.