Mercado de ovos sofreu novo retrocesso de preços no encerramento da semana

O baixo dinamismo verificado no mercado de ovos brancos e vermelhos no decorrer da semana passada terminou com nova baixa de preços nos negócios realizados no encerramento da semana.

A nova queda na comercialização da caixa de ovos brancos – 3ª da semana e do mês, 23ª do ano – embora ainda aponte ser 9,2% superior à do mesmo período do ano passado, se encontra abaixo do valor recebido no mesmo período do triênio 2016/2018.

A abertura do primeiro dia de negócios da semana e o último da primeira quinzena não apresenta nenhuma motivação especial. Se o consumo de ovos teve bom desempenho no fim de semana, a reposição poderá, ao menos, contribuir para dar sustentação à atual cotação.