Mercado do frango teve cotações estáveis nesta segunda-feira (20)

A semana começou nesta segunda-feira (20) com negociações mais perto da estabilidade para o mercado do frango, com exceção para a ave no atacado em São Paulo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne de frango tem se valorizado com o suporte das vendas no mercado interno, indicando que o menor poder de compra da população, devido à crise provocada pelo novo coronavírus, pode estar mudando os hábitos de consumo de parte dos brasileiros.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 3,80/kg, enquanto o frango no atacado teve ligeira queda de 0,41%, atingindo R$ 4,80/kg. 

No caso da ave viva, os preços ficaram estáveis nas principais regiões produtoras; R$ 3,44/kg em São Paulo, R$ 3,73/kg no Paraná e R$ 2,69/kg em Santa Catarina.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (17), o preço do frango congelado e do resfriado também não tiveram alteração, ficando cotados em R$ 4,90 e R$ 4,89 o quilo, respectivamente.