Mercado do frango com cotações mistas nesta quarta-feira (29)

Esta quarta-feira (29) foi de cotações mistas para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o movimento de recuperação e manutenção nos preços que tem sido vistos nas últimas semanas para o setor é resultado de uma melhor demanda interna, motivada pela competitividade da proteína avícola frente às concorrentes (bovina e suína). 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 3,90/kg, enquanto a ave no atacado teve valorização de 0,44%, chegando a R$ 4,60/kg. 

No caso do frango vivo, nesta quarta-feira São Paulo ficou sem referência de preço, enquanto no Paraná e em Santa Catarina, os valores ficaram estáveis em R$ 3,58/kg e R$ 2,69/kg, respectivamente. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (28), o frango congelado permaneceu com preço inalterado em R$ 4,88/kg; já a ave resfriada teve leve queda de 0,20%, fechando em R$ 4,89/kg.