Mercado do frango fecha com cotações mistas nesta quinta-feira (13); ave resfriada tem valorização

A quinta-feira (13) foi de cotações mistas para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços internos do setor avícola seguem avançando, influenciados pelo aumento na liquidez, especialmente nos mercados de carne (frango inteiro), cortes e miúdos. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 3,90/kg, enquanto o frango no atacado teve recuo de 1,62%, chegando a R$ 4,85/kg. 

No caso da ave viva, as principais praças produtoras ficaram com preço estável, sendo R$ 3,64/kg para São Paulo, R$ 3,42/kg no Paraná e R$ 2,71/kg em Santa Catarina.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (12), o preço da ave congelada teve valorização de 0,39%, atingindo R$ 5,14/kg, e do frango resfriado, avanço de 1,81%, fechando em R$ 5,06/kg.