Ovos: mercado de ovos pode apresentar maior dinamismo nos próximos dias

Não houve resposta positiva mais efetiva na reposição de mercadoria após o feriado prolongado e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram com preços inalterados.

Com o restabelecimento do poder aquisitivo do consumidor é esperado melhor andamento do mercado no decorrer desta semana.

O preço médio atual se encontra 5,6% acima do alcançado no mesmo período do ano passado e levemente acima do praticado em setembro de 2017.

O mês de setembro não costuma apresentar grande dinamismo no mercado de ovos, embora em 2018 tenha evoluído 10% acima do recebido na abertura. E, historicamente, o valor praticado no encerramento do mês é inferior ao recebido na abertura do mês.

Entretanto, o produtor de ovos segue pressionado pelo forte aumento no custo de produção e necessita melhorar as margens de comercialização. E uma contribuição nesse sentido pode vir das carnes bovina e suína que tiveram forte elevação. Isso pode favorecer uma busca do consumidor por produtos de menor poder de aquisitivo.