Mercado do frango inicia semana com preços mais estáveis

A semana de negociações para o mercado de frango começou nesta segunda-feira (21) com os preços mais perto da estabilidade, com exceção da ave congelada, que teve alta. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as demandas no mercado interno e externo seguem firmes, o que têm contribuído com a manutenção dos preços em patamares elevados.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,10/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,70/kg. 

Em relação ao animal vivo, os preços também não tiveram alteração, ficando fixado em R$ 3,89/kg em são Paulo, R$ 3,85/kg no Paraná e R$ 2,76/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (18), o frango resfriado ficou com preço estável em R$ 5,85/kg, enquanto a ava congelada teve avanço de 2,77%, chegando a R$ 5,93/kg.