Frango: ave resfriada tem valorização

Cotações mistas marcaram as negociações no mercado de frango nesta quarta-feira (23). De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda doméstica e internacional seguem firmes, e os preços mais sustentados indicam o setor trabalhando com oferta mais controlada.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,10/kg, enquanto a ave no atacado teve queda de 0,53%, atingindo R$ 5,60/kg. 

No caso da ave viva, os preços ficaram estáveis em R$ 3,84/kg em São Paulo, R$ 3,85/kg no Paraná e em R$ 2,76/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (22), a ave congelada não teve alteração no preço, permanecendo em R$ 5,91/kg; já o frango resfriado valorizou em 2,05%, chegando a R$ 5,98/kg.