Suínos: mercado estável ou com ganhos para o animal vivo

A quarta-feira (7) foi de cotações estáveis ou com leves ganhos (no caso do animal vivo) para o mercado de suínos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o movimento de alta no setor é verificado há quatro meses e se deve à oferta reduzida de animais em peso ideal para abate e ao bom desempenho das exportações brasileiras da carne. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou com preço estável em R$ 152,00/R$ 153,00, assim como a carcaça especial, cotada em R$ 11,40/R$ 11,60 o quilo. 

No caso do suíno vivo, de acordo com informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (6), apenas em Minas Gerais o preço não teve alteração, R$ 8,19/kg. Houve aumento de 0,91% em Santa Catarina, valendo R$ 7,76/kg, alta de 0,62% em São Paulo, chegando a R$ 8,11/kg, valorização de 0,39% no Paraná, atingindo R$ 7,73/kg, e de 0,14% no Rio Grand edo Sul, fechando em R$ 7,21/kg.