Frango: cotações estáveis ou com leves quedas nesta quarta-feira (21)

O mercado de frango nesta quarta-feira (21) teve cotações estáveis ou com leves quedas, ms os preços ainda se mantém altos. De acordo com análise do Cepea/Esalq, para o frango vivo, o bom momento nas vendas da carne, principalmente no mercado doméstico, faz com que as cotações do animal também subam. Entretanto, com a alta nos preços dos insumos, o poder de compra do avicultor está menor. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,30/kg, enquanro o frango no atacado teve leve recuo de 0,52%, chegando a R$ 5,72/kg. 

No caso da ave viva, os valores não tiveram alteração, cotada em R$ 3,94/kg em São Paulo, R$ 4,14/kg no Paraná e R$ 2,81/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (20), tanto o frango congelado quanto o resfriado tiveram pequeno recuo de 0,16%, valendo, respectivamente, R$ 6,27/kg e R$ 6,11/kg.