Mercado do frango encerra outubro com cotações em alta para ave viva

As negociações para o mercado do frango se encerram neste mês de outubro, sexta-feira (30) com preços estáveis ou altas, no caso da ave viva. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os valores da carne de frango têm registrado quedas na maioria das regiões acompanhadas pelo órgão. 

A baixa é explicada pela diminuição da liquidez, por conta da última semana do mês – período em que a procura da população tradicionalmente recua –, e da pressão de agentes das redes atacadistas e varejistas, que alegam certa dificuldade no repasse das valorizações da carne ao varejo. 

Segundo a Scot Consultoria, em São Paulo o preço da ave congelda ficou estável em R$ 4,30/kg, assim como o frango congelado, cotado em R$ 5,70/kg. 

No caso da ave viva, São Paulo ficou sem cotação nesta secta-feira (30). Já no Paraná, o avanço foi de 2,40%, atingindo R$ 4,26/kg, e de 4,63% em Santa Catarina, valendo R$ 2,94/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (29), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram com os preços inalterados, com valor e R$ 6,07/kg para ambas.