Suínos: preço da carcaça sobe em São Paulo

A semana de negociações para o mercado de suínos começa netsa segunda-feira (9) com cotações em alta ou estáveis. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as exportações em ritmo aquecido em outubro limitaram a disponibilidade da proteína no mercado doméstico e, consequentemente, elevaram os preços internos. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF teve alta de 1,68%/2,78%, chegando a R$ 182,00/R$ 185,00, enquanto a carcaça especial ficou com valor estável em R$ 13,50/R$ 13,90 o quilo. 

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (6), o preço ficou inalterado apenas em Minas Gerais, R$ 9,48/kg. Houve valorização de 0,33% em Santa Catarina, atingindo R$ 9,11/kg, aumento de 0,31% em São Paulo, valendo R$ 9,69/kg, leve alta de 0,12% no Rio Grande do Sul, cotado a R$ 8,68/kg, e de 0,11% no Paraná, fechando em R$ 9,20/kg.