Ovos de galinha: volume produzido nos nove primeiros meses do ano aumenta 3%

Ainda que preliminares, os dados do IBGE apontam que a produção trimestral brasileira de ovos de galinha se encontra cada vez mais próxima do bilhão de dúzias. No trimestre passado, terceiro de 2020, ela atingiu a marca das 993,188 milhões, aumentando cerca de 2% em relação ao mesmo trimestre de 2019.

É o novo recorde trimestral do setor e faz com que o acumulado nos nove primeiros meses do corrente exercício supere a casa dos 2,9 bilhões de dúzias, volume correspondente a mais de 35 bilhões de ovos e mais de 3% superior ao do mesmo período do ano passado.

A propósito desses resultados, apenas duas ressalvas:

1ª) como são preliminares, não especificam o produto destinado à incubação e que, na média do primeiro semestre de 2020, corresponderam a 19,22% da produção total de ovos de galinha;

2ª) no levantamento do IBGE são abrangidos apenas os estabelecimentos com, no mínimo, 10 mil galinhas poedeiras (comerciais ou reprodutoras). Portanto, a produção efetiva é superior àquela apontada pelos levantamentos trimestrais.