Frango: segunda-feira (16) tem mercado com cotações mais estáveis

A semana de negociações para o mercado de frango começou nesta segunda-feira (16) com preços estáveis ou em leve queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a carne segue bem demandada e valorizada, principalmente no mercado interno. Com isso, a procura da indústria por animais para abate também se aquece, sustentando as cotações.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,60/kg, enquanto o franfo no atacado teve leve recuo de 0,80%, chegando em R$ 6,17/kg. 

No caso da ave viva, os preços também ficaram inalterados nesta segunda-feira, cotada em R$ 4,23/kg em São Paulo, R$ 4,48/kg no Paraná e R$ 2,87/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (13), tanto o frango congelado quanto a ave resfriada aficaram com preços estáveis, valendo R$ 6,45/kg e R$ 6,27/kg, respectivamente.