Preços no mercado do frango ficam estáveis nesta segunda-feira (23)

A segunda-feira (23) foi de cotações estáveis para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, apesar desse atual enfraquecimento na procura final pela proteína, como é tradicional na segunda quinzena do mês, os embarques estão aquecidos, contexto que sustenta o movimento de alta nas cotações do setor. 

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,60/kg, assim como o frango no atacado, cotado a R$ 5,90/kg. 

No caso da ave viva, também não houve mudança de preços nas principais praças produtoras, valendo R$ 4,23/kg em São Paulo, R$ 4,52/kg no Paraná e R$ 2,89/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (20) tanto o preço do frango congelado quanto do resfriado também permaneceram estáveis, fechando em R$ 6,51/kg e R$ 6,52/kg, respectivamente.