Ovos: índices de evolução diária distantes dos verificados no ano passado

O mercado de ovos segue contrariando as expectativas do setor para o período e apresentando certa lentidão na demanda por ovos brancos e vermelhos.

Com isso os preços seguem inalterados desde a abertura de dezembro e os índices de evolução diária começam a apresentar um distanciamento maior em relação ao mesmo período do ano passado e da média histórica dos últimos doze anos.

Aparentemente, o ambiente de negócios não dá demonstração de um crescimento expressivo no último dia de negócios da semana que favoreça evolução das cotações. Entretanto, como o pagamento de salários da grande massa trabalhadora acontece na abertura da próxima semana, isso pode proporcionar uma pressão extra por melhores condições por parte dos produtores.