Frango: cotações, na maioria, estáveis nesta sexta-feira (11)

Os preços no mercado do frango encerram a semana de negociações nesta sexta-feira (11) estáveis ou em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, especificamente para o frango vivo, a boa procura de compradores, como indústrias e frigoríficos, tem mantido as cotações firmes.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com valor estável em R$ 4,60/kg, enquanto o frango no atacado teve leve queda de 0,53%, chegando a R$ 5,60/kg. 

No caso da ave viva, os preços não tiveram alteração nas principais praças produtoras, com cotações de R$ 4,13/kg para São Paulo, R$ 4,59/kg no Paraná e R$ 2,89/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (10), o frango congelado não mudou de preço, valendo R$ 6,13/kg, enquanto a ave resfriada recuou 1,72%, fechando em R$ 6,27/kg.