Mercado do frango registra cotações em queda ou estáveis nesta terça-feira (12)

As negociações no mercado do frango nesta terça-feira (12) registraram cotações estáveis ou em queda. De acordo com análise da SAFRAS & Mercado, o setor iniciou 2021 com cotaçoes mais baixas devido à oferta de produto, e o cenário é de que os preços sigam em queda.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,30/kg, enquanro o frango no atacado teve recuo de 1,43%, chegando a R$ 5,50/kg. 

No caso da ave viva, as principais praças produtoras do país não registraram mudança de preços, com valores de R$ 4,00/kg em São Paulo, R$ 4,59/kg no Paraná e R$ 2,61/kg em Santa Catarina. 

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (11), a ave congelada teve um recuo de 0,68%, atingindo R$ 5,86/kg, enquanto a resfriada teve queda de 0,84%, fechando em R$ 5,87/kg.