Suíno com quedas no preço do animal vivo, principalmente no Sudeste do país

Esta quarta-feira (27) foi de quedas para o preço do suíno vivo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, com o avanço da segunda quinzena do mês, a demanda final por carne suína está se enfraquecendo no mercado brasileiro, o que tem pressionado os valores da proteína e também do animal vivo na maioria das regiões acompanhadas pelo órgão.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 103,00/R$ 110,00, após ter sofrido queda abrupta de 12,07%/14,06% no dia anterior. O mesmo ocorreu com a carcaça especial, que na terça-feira (26) havia recuado 4,40%/4,26%, e nesta quarta-feira (27) ficou estável em R$ 8,70/R$ 9,00.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (26), o preço do suíno vivo teve retração nas principais praças produtoras do Brasil. Em São Paulo, a baixa foi de 6,18%, atingindo R$ 5,92/kg, recuo de 3,39% em Mians Gerais, com valor de R$ 5,99/kg, queda de 0,92% em Santa Catarina, com preço de R$ 6,49/kg, retração de 0,74% no Rio Grande do Sul, alcançando R$ 6,75/kg, e de 0,32% no Paraná, fechando em R$ 6,22/kg.