Frango: segunda-feira (22) com preços estáveis ou em queda

A semana de negociações para o mercado do frango inicia nesta segunda-feira (22) com cotações estáveis ou em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a competitividade da carne avícola frente à bovina vem atingindo um novo patamar recorde em fevereiro, conforme o órgão.

Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, o preço da ave na granja ficou estável em R$ 4,50/kg, enquanto o frango no atacado recuou 1,41%, cotado em R$ 5,60/kg. 

No caso do animal vivo, não houve mudança de valores em São Paulo, valendo R$ 4,30/kg, em Santa Catarina, com preço de R$ 3,17/kg, nem no Paraná, valendo R$ 4,78/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (19), houve retração de 1,64% no preço da ave congelada, chegando a R$ 5,98/kg, e de 6,82% para o frango resfriado, fechando em R$ 6,01/kg.