Ovos: mercado segue aguardando um restabelecimento no consumo

Nesse princípio de março o ambiente de negócios segue fragilizado por excedentes em todos os elos da cadeia de negociação. Mesmo assim, os produtores têm conseguido sustentar os preços praticados desde o encerramento do mês passado.

A expectativa presente no mercado é de que o consumo apresente maior dinamismo a partir deste final de semana com o recebimento de salários da grande massa trabalhadora.

Embora os preços atualmente recebidos estejam em alto patamar, ainda não cobrem os extraordinários aumentos verificados nas matérias-primas, milho e farelo de soja. De toda forma, são consideravelmente superiores aos recebidos no mesmo período do ano passado. Mesmo assim, o preço médio diário atual é somente 4,4% superior ao maior valor recebido no encerramento de março do ano passado.