Frango: preços ficam estáveis nesta segunda-feira (12)
A segunda-feira (12) foi marcada por cotações estáveis no mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, neste começo de abril, os preços da carne de frango recuaram na maioria das regiões acompanhadas pelo órgão, devido à baixa liquidez. Já as exportações brasileiras da carne apresentam bom desempenho, contexto que ajuda a escoar a proteína avícola.
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Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,70/kg, assim como o frango no atacado, cotado em R$ 5,55/kg.
No caso do animal vivo, os preços também não mudaram nas principais praças produtoras, valendo R$ 4,50/kg em São Paulo, R$ 4,77/kg no Paraná e R$ 3,28/kg em Santa Catarina.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (9), tanto o frango congelado quanto o resfriado ficaram com preços estáveis, respectivamente, em R$ 6,00//kg e R$ 6,21/kg.