Frango: preços estáveis ou em alta nesta terça-feira (13)
Esta terça-feira (13) foi de preços estáveis ou em alta para o mercado de frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, neste começo de abril a carne de frango apresentou baixa liquidez. Já as exportações brasileiras da carne seguem com bom desempenho, contexto que ajuda a escoar a proteína avícola.
Em São Paulo, segundo a Scot Consultoria, a ave na granja ficou com preço estável em R$ 4,70/kg, enquanto o frango no atacado subiu 3,60%, cotado em R$ 5,75/kg.
No caso do animal vivo, os preçosnão mudaram em São Paulo, valendo R$ 4,50/kg, nem no Paraná, precificado em R$ 4,77/kg. Houve alta de 1,232% em Santa Catarina, alcançando 3,32/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (12), tanto o frango congelado quanto o resfriado ficaram com preços estáveis, respectivamente, em R$ 6,00//kg e R$ 6,21/kg.