Frango: sexta-feira (18) é de cotações mistas para o setor
A sexta-feira (18) encerra a semana de negociações para o mercado de frango com cotações em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, o impulso aos valores vem das vendas aquecidas de carne aos mercados interno e externo e também da oferta mais controlada.
Em São Paulo, conforme dados da Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,72%, valendo R$ 6,85/kg.
No caso do animal vivo, os preços ficaram estáveis em Santa Catarina, fixado em R$ 3,50/kg e em São Paulo, valendo R$ 5,40/kg. Houve alta de 0,78% no Paraná, chegando a R$ 5,17/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (17), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 7,31/kg e R$ 7,38/kg.