Frango: preços mistos nesta segunda-feira (12)
A semana de negociações para o mercado de frango começa nesta segunda-feira (12) com cotações em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as vendas de carne de frango voltaram a se aquecer neste início de julho, contexto que resultou em altas nos preços.
Segundo pesquisadores do Cepea, no mercado regional do frango inteiro, além da boa liquidez, colaboradores também repassam as recentes intensas valorizações do milho, que voltam a estreitar a margem do setor.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve aumento de 3,57%, chegando a R$ 5,80/kg, enquanto o frango no atacado aumentou 1,40%, cotado em R$ 7,25/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em Santa Catarina, valendo R$ 5,23/kg, em São Paulo, custando R$ 5,40/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,24/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (9), a ave congelada teve leve queda de 0,14%, atingindo R$ 7,37/kg, enquanto a resfriada ficou estável em R$ 7,46/kg.