Frango: segunda-feira (26) com estabilidade ou quedas nas cotações
Esta segunda-feira (26) deu início à semana de negociações para o mercado do frango com preços estáveis ou em queda. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a boa liquidez do frango no mercado doméstico tem se dado pela competitividade da proteína, a mais em conta das três alternativas (frango, bovina e suína), se favorecendo, portanto, do poder de compra reduzido da população brasileira nos últimos meses.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,68%, cotado em R$ 7,30/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, com preço de R$ 6,00/kg e no Paraná, custando R$ 5,40/kg. O valor recuou 8,76% em Santa Catarina, atingindo R$ 3,23/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (23), a ave congelada ficou estável em R$ 7,68/kg, enquanto a resfriada teve recuo de 1,29%, fechando em R$ 7,68/kg.