Frango: preços em campo misto nesta terça-feira (3)
A terça-feira (3) encerrou com cotações em campo misto para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, as altas para o setor ocorrem para acompanhar o custo de produção elevado, que, além dos insumos nutricionais, também lida com os impactos da crise hídrica e o aumento da energia elétrica.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado subiu 4,64%, cotado em R$ 7,90/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, com preço de R$ 6,00/kg, nem no Paraná, custando R$ 5,50/kg. Em Santa Catarina, o valor caiu 10,61%, alcançando R$ 3,46/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (2), tanto o frango congelado quanto o resfriado não mudaram de preço, custando, respectivamente, R$ 7,68/kg e R$ 7,83/kg.