Frango: sexta-feira (6) com mercado estável ou com altas nos preços
A semana de negociações se encerra para o mercado do frango nesta sexta-feira (6) com preços estáveis ou em alta. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os bons resultados nas exportações, somado às boas vendas domésticas elevaram a liquidez da proteína no mercado interno e impulsionaram as cotações da carne nas praças acompanhadas pelo órgão.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado subiu 1,25%, cotado em R$ 8,10/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, com preço de R$ 6,00/kg, nem em Santa Catarina, valendo R$ 3,54/kg. No Paraná, foi registrado aumento de 2,36%, alcançando R$ 5,63/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (5), o frango congelado teve aumento de 0,63%, alcançando R$ 7,93/kg, enquanto o resfriado subiu 0,62%, fechando em R$ 8,10/kg.