Frango: quarta-feira (11) de preços mistos, mas com variações pequenas
Nesta quarta-feira (11), o mercado do frango encerrou com preços em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os bons resultados nas exportações, somado às boas vendas domésticas elevaram a liquidez da proteína no mercado interno e impulsionaram as cotações da carne nas praças acompanhadas pelo órgão.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 1,23%, cotado em R$ 8,00/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, valendo R$ 6,00/kg, e no Paraná, custando R$ 5,63/kg. Santa Catarina registrou alta de 0,56%, com preço de R$ 3,56/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (10), tanto a ave congelada quanto a resfriada ficaram com preços estáveis, valendo, respectivamente, R$ 8,03/kg, e R$ 8,17/kg.