Frango: preços estáveis ou com leves baixas nesta quarta-feira (18)
A quarta-feira (18) foi de preços estáveis ou leves quedas para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea/Esalq, além do período de início de mês, o retorno das aulas presenciais e o otimismo com a flexibilização das medidas restritivas aumentam a demanda interna por carne de frango, impulsionando os preços.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,26%, cotado em R$ 7,68/kg.
No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, valendo R$ 6,00/kg, em Santa Catarina, com preço de R$ 3,56/kg, nem no no Paraná, custando R$ 5,71/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (17), houve recuo de 0,37% no preço da ave congelada, chegando a R$ 8,10/kg, e de 0,24% para o frango resfriado, fechando em R$ 8,34/kg.