Frango: preços encerram a sexta-feira (27) em campo misto

A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (27) com preços em campo misto. De acordo com análise do Cepea/Esalq, a demanda aquecida pela carne tanto do mercado interno, especialmente, quanto do externo faz com que vendedores elevem os preços, até mesmo para garantir uma margem, uma vez que os custos de produção estão bastante elevados. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,26%, cotado em R$ 7,58/kg.

No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em São Paulo, valendo R$ 6,00/kg, nem em Santa Catarina, custando R$ 3,56/kg. No Paraná, foi registrada alta de 4,05%, alcançando R$ 5,65/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (26), a ave congelada ficou com preço estável em R$ 8,01/kg, assim como a resfriada, fechando em R$ 8,03/kg.