Frango: segunda-feira (27) de preços estáveis ou em queda

A segunda-feira (27) dá início à semana de negociações para o mercado do frango com cotações estáveis ou em queda. De acordo com informações do Cepea/Esalq, as vendas de carne de frango se enfraqueceram no mercado doméstico nos últimos dias, devido à entrada da segunda quinzena. Na tentativa de fazer a liquidez voltar a crescer, vendedores reajustaram negativamente os preços na maioria das praças. Mesmo assim, muitos agentes ainda estão otimistas com o mercado, indicando que, de modo geral, o volume de vendas está satisfatório. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,00/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,65%, cotado em R$ 7,70/kg.

No caso do animal vivo, não houve alteração nos preços em Santa Catarina, nem no Paraná, custandoR$ 5,93/kg, e em São Paulo, valendo R$ 5,80/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (24), o frango congelado caiu 1,21%, atingindo R$ 8,15/kg, enquanto o resfriado baixou 0,83%, fechando em R$ 8,33/kg.