Frango: sexta-feira (5) termina com preços estáveis ou em queda
A semana de negociações para o mercado do frango se encerra nesta sexta-feira (5) com cotações estáveis ou em queda. De acordo com informações do Cepea/Esalq, depois de avançarem por cinco meses consecutivos e atingirem recordes reais em setembro, os valores médios da carne de frango se enfraqueceram, especialmente na segunda metade de outubro.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja caiu 1,67%, custando R$ 5,90/kg, enquanto o frango no atacado ficou estável em R$ 7,40/kg.
No caso do animal vivo, não houve mudança de preço em São Paulo, valendo R$ 5,50/kg, no Paraná, fixado R$ 5,91/kg, nem em Santa Catarina, custando R$ 3,70/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (4), o preço da ave congelada caiu 0,64%, chegando a R$ 7,76/kg, e o da resfriada beixou 0,49%, fechando em R$ 8,07/kg.