Frango: preços cedem ainda mais nesta quinta-feira (18)
O mercado de frango seguiu registrando perdas nos preços nesta quinta-feira (18). De acordo com análise do Itaú BBA, o controle da oferta em relação à demanda da carne de frango tem sido um fator que está proporcionando um ambiente favorável para a proteína.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja teve ficou estável em R$ 5,40/kg, enquanto o frango no atacado baixou 2,82%, atingindo R$ 6,90/kg.
No caso do animal vivo, os valores não mudaram em Santa Catarina, nem no Paraná, fixado em R$ 5,85/kg. São Paulo ficou sem referência de preço nesta quinta-feira.
Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (17), a ave congelada teve queda de 4,68%, atingindo para R$ 7,33/kg, enquanto o frango resfriado baixou 3,09%, fechando em R$ 7,53/kg.