Frango: terça-feira (7) fecha com preços em campo misto

Esta terça-feira (7) encerrou com preços mistos para o mercado do frango. De acordo com análise Cepea/Esalq, agentes reduziram os valores de comercialização, no intuito de elevar a liquidez e evitar o aumento de estoques, especialmente neste período de proximidade das festas de final de ano, quando a procura por aves natalinas e carne suína cresce. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja cedeu 1,96%, chegando em R$ 5,00/kg, enquanto o frango no atacado subiu 1,57%, valendo R$ 6,45/kg.
 
No caso do animal vivo, o preço subiu 1,35% em Santa Catarina, valendo R$ 3,75/kg, e no Paraná ficou estável, custando R$ 5,77/kg. São Paulo ficou sem referência de preço nesta terça-feira.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à segunda-feira (6), tanto a ave congelada quanto a resfriada sofreram baixa de 0,44%, custando, respectivamente, R$ 6,72/kg e R$ 6,73/kg.