Suínos: cotações do animal vivo recuam nesta quarta-feira (8)

Nesta quarta-feira (8) o mercado de suínos registrou cotações estáveis ou em queda, principalmente para o animal vivo. De acordo com análise do Cepea/Esalq, mesmo diante do aquecimento nas vendas na segunda quinzena de novembro – e com a consequente reação nos preços do setor suinícola no período –, os valores médios do animal vivo e da carne no mês ficaram abaixo dos registrados em outubro/21 e bem inferiores aos de novembro/20, em termos reais.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 125,00/R$ 135,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 9,80/R$ 10,20 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à terça-feira (7), o preço ficou estável somente em Minas Gerais, custando R$ 7,47/kg. Houve recuo de 3,07% em Santa Catarina, chegando a R$ 6,32/kg, baixa de 2,71% no Paraná, chegando a R$ 6,10/kg, retração de 2,21% no Paraná, baixando para R$ 6,10/kg, e de 1.07% em São PAulo, fechando em R$ 7,41/kg.