Suínos: segunda-feira (13) registra retração nas cotações no setor

A semana de negociações para o mercado de suínos começa nesta segunda-feira (13) registrando queda nos preços. De acordo com análise do Cepea/Esalq, os preços do suíno vivo e da carne voltaram a cair neste início de dezembro, depois da leve reação das vendas tanto do suíno vivo quanto da carne no fim de novembro. No mercado independente de suínos, a oferta de animais para abate acabou ficando acima da demanda por novos lotes, devido à baixa liquidez da carne nos mercados doméstico e internacional.

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF caiu 4,17%/7,41%, valendo R$ 115,00/R$ 125,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,03%/0,99%, custando R$ 9,60/R$ 10,10 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à sexta-feira (10), ficaram estáveis os preços no Paraná, valendo R$ 6,12/kg, e no Rio Grande do Sul, fixado em R$ 6,19/kg. Houve queda de 3,40% em São Paulo, chegando a R$ 7,10/kg, recuo de 2,96% em Minas Gerais, atingindo R$ 7,22/kg, e de 0,16% em Santa Catarina, fechando em R$ 6,26/kg.