Frango: sexta-feira (14) termina com preços mistos

A semana de negociações para o mercado do frango termina nesta sexta-feira (14) com cotações mistas, mas poucas variações. De acordo com análise Cepea/Esalq, a pressão vem da menor demanda, como típico em início de ano. No front externo, a desvalorização do Real frente ao dólar e o forte incremento no volume exportado garantiram receita recorde com os embarques de carne de frango em dezembro. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 4,90/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 5,48/kg.
 
No caso do animal vivo, o Paraná registrou leve alta de 0,20, chegando a R$ 5,10/kg, enquanto São Paulo e Santa Catarina ficaram sem referência de preço nesta sexta-feira (14).

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (13), a ave congelada teve queda de 0,81%, chegando a R$ 6,12/kg, enquanto o frango congelado cedeu 0,33%, fechando em R$ 6,07/kg.