Suínos: preços no setor continuam em recuperação nesta sexta-feira (11)

O mercado de suínos termina esta sexta-feira (11) com cotações estáveis ou em alta. De acordo com análise do Cepea/Esalq, esse recente movimento de recuperação, que vem sendo observado na maioria das regiões acompanhadas, está atrelado ao período de início de mês (recebimento dos salários por parte da população), que elevou, ainda que de forma tímida, a procura de frigoríficos por novos lotes de suínos para abate. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 93,00/R$ 103,00, enquanto a carcaça especial aumentou até 1,25%, valendo R$ 7,70 o quilo/R$ 8,10 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (10), ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, custando R$ 5,38/kg, e em São Paulo, com preço de 5,26/kg. Houve aumento de preço no Rio Grande do Sul de 2,98%, atingindo R$ 4,49/kg, avanço de 1,38% no Paraná, custando R$ 4,40/kg, e de 1,33% em Santa Catarina, fechando em R$ 4,58/kg.