Suínos: mercado encerra a sexta-feira (25) praticamente estável

O mercado de suínos termina a semana de negociações nesta sexta-feira (25) com preços mais perto da estabilidade. De acordo com análise do Cepea/Esalq, produtores indicam que a liquidez está elevada, ao passo que a oferta de animais para abate está baixa. 

Assim, os aumentos nos preços têm sido observados mesmo com as dificuldades em negociar a carne suína no atacado, sobretudo pela menor procura neste final de mês. Apesar disso, a média de preços do animal vivo na parcial de fevereiro (até o dia 22) ainda está inferior à de janeiro, devido às desvalorizações registradas no início deste mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em em R$ 110,00/R$ 114,00, assim como a carcaça especial, valendo R$ 8,60 o quilo/R$ 8,80 o quilo.

No caso do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quinta-feira (24), houve aumento de 1,89% em Santa Catarina, chegando a R$ 5,39/kg, e de 0,19% no Paraná, cotado em R$ 5,40/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais, valendo R$ 6,07/kg, R$ 5,28/kg no Rio Grande do Sul e R$ 5,94/kg em São Paulo.