Frango: Preços no atacado estão subindo na primeira quinzena do março

Nesta segunda-feira (07), as referências no mercado do frango registraram valorização nas praças acompanhadas pelo Notícias Agrícolas. Conforme o levantamento da Scot Consultoria, as referências para o carne de frango no atacado em São Paulo teve um avanço de 1,57% e está precificado ao redor de R$ 6,45/kg, enquanto que o frango na granja teve um incremento de 2,00% e cotado a R$ 5,10/kg,

De acordo com as informações do analista da Safras & Mercados, Fernando Henrique Iglesias, o mercado do frango têm dado sinais de valorizações nas últimas semanas.  “Os preços no atacado estão subindo na primeira quinzena do mês, mas precisamos entender que as margens dos produtores estão bem apertadas com os custos elevados”, destacou. 

Ainda segundo o analista da Safras & Mercados, o desempenho das exportações de carne de frango é muito positivo e a população brasileira também está preferindo comprar frango, já que é uma proteína mais acessível. “Neste momento que a inflação está muito alta e que não temos condições de consumir carne bovina, a carne de frango se tornou imprescindível”, comentou. 

O preço do frango vivo em Santa Catarina segue estável e está precificado em 4,47/kg.  A referência do frango vivo no Paraná está estável e cotado a R$ 4,95/kg, enquanto em São Paulo a cotação do frango vivo está sem referência. 

De acordo com o Cepea/Esalq em seu levantamento realizado na última  sexta-feira (04), o preço do frango congelado teve valorização de 1,13% e está cotado a R$ 6,25/kg e o frango resfriado registrou alta de 6,63% e está precificado a R$ 6,59/kg.